Blacha do pieczenia to niezbędny przedmiot w każdej kuchni i w każdej restauracji. Korzystają z niej osoby początkujące, jak i zaawansowani cukiernicy oraz piekarze. Blaszka do pieczenia pozwala stworzyć prawdziwe słodkie dzieła sztuki, które zachwycą każdego. Gdzie kupić taką blachę? Jak dobrać najlepszą opcję? O czym pamiętać? (więcej…)

Babka piaskowa jest bardzo prostym do upieczenia ciastem. Ponadto jest to ciasto charakterystyczne dla Świąt Wielkanocnych, podczas których absolutnie nie może jej zabraknąć na świątecznym stole. Jak zrobić taką babkę? Jaka forma do babki jest najlepsza? (więcej…)

Slikomart to firma, zapewniająca wygodę i dobrej klasy produkty. Cukiernictwo rozwinęło się bardzo szybko. Aby nie zostawać w tyle, dobrze byłoby zaopatrzyć się w dobry asortyment. Produkty, slikomart są znane z dobrej jakości silikonu. Silikon jest w stanie wytrzymać niskie, jak i bardzo wysokie temperatury. oczywiście spełnia on normy żywności. (więcej…)

Z pewnością każdy przynajmniej raz zastanawiał się nad tym, w jaki sposób powstają piękne, bardzo misterne zdobienia na tortach, ciastach, czy też babeczkach. Wykonanie takiego wzoru na ciastach wymaga posiadania dwóch przyrządów cukierniczych, czyli rękawa, oraz tylki. O ile każdy wie, czym jest rękaw, to już jednak tylka cukiernicza dla wielu osób jest pewną zagadką. (więcej…)

Tarta to bardzo wdzięczny wypiek. Można przygotować ją na słodko lub na słono, podając jako deser albo obiad. Dlatego też wiele kobiet piecze tarty na co dzień. Warto uzupełnić swoje kuchenne akcesoria o dobre formy do tart, z których z pewnością będzie się często korzystało. Które z nich sprawdzają się najlepiej oraz ile kosztują? Poniżej kilka podpowiedzi. (więcej…)

W dzisiejszych czasach silikonowa stolnica jest najciekawszą alternatywą dla swoich drewnianych odpowiedników. Aby specjalna podkładka silikonowa spełniała jednak wszystkie swoje podstawowe zadania należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych elementów. (więcej…)

Termometry cukiernicze są niezbędne w profesjonalnych cukierniach i kuchniach. Mogą też się przydać początkującym amatorom gotowania, którzy chcieliby przygotowywać trudne dania wysokiej jakości. Do czego służy taki termometr? Kiedy się go używa? (więcej…)